凉皮机

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  • 丰鹏凉皮机和数控自动凉皮机的具体区别是什么

    整理日期:2016-01-09 16:39 资料作者: 丰鹏内部 点击:

      常有人询问丰鹏凉皮机和数控的凉皮机有啥区别,丰鹏凉皮机需要两个人操作,数控的一个人操作,而丰鹏凉皮机卖的又这么好,那到底有啥优势呢? 相信问这些问题的朋友大多没有手工做过凉皮,或者接触这个行业刚刚不久,再加上现在很多人都有一种“偷懒”的投机取巧的心里,总觉得自动化不用人动手就能赚钱,殊不知,在凉皮这个生产环境下,电器化元件越多是越容易出现故障。这也是为什么很多人购买了数控凉皮机一段时间后不好用甚至不能用、不赚钱,不得不再花钱更换实用的丰鹏凉皮机,下面我们就来总结下丰鹏凉皮机和数控自动凉皮机的具体区别有哪些!

      一、耐用程度:

      丰鹏凉皮机没有易损件和消耗品,没有电子元器件电路板等。其设计结构和用料厚实稳重,以及高效采热,高温速熟的专利技术特点,使其非常结实耐用,从不会出故障。

      数控凉皮机用过的人都心有所知,即小毛病居多,大毛病时常发生,比如:消耗品继电器,感应器坏掉、皮带跑偏、皮带底部微脏后卡卡停停不正常转、电路板遇到潮湿等环境影响后干扰导致程序乱跑接不到皮,喷浆头时常堵塞,以及喷出面浆不平、做出的凉皮形状不圆、电路板烧掉、数控电机烧掉、等等众多现象。一出问题,维修成本高暂且不说,但无法生产,会导致客户流失!

      二、生产质量:

      丰鹏凉皮机采用传统圆盘式、高温蒸汽速熟,凉皮质量超过了手工土锅生产的凉皮质量,即同样的面浆浓度做出的凉皮质量和凉皮存放时间要比手工的高!(这也是为什么丰鹏凉皮机购机合同上敢保证如果没有手工的凉皮质量好 退款不退货的原因)。

      数控凉皮机采用步进电机带动 喷浆到输送带上变成圆形,首先其生产方式与几千年来传统方式有极大差异,生产出的凉皮口感比手工的差,凉皮存放和保质时间短,时间一长容易折断和口感变糙。

      三、生产方式:

      丰鹏凉皮机是以仿手工的方式使用传统的圆盘蒸汽制作,循环推进实现了流水线手工凉皮的制作方式。

      数控凉皮机使用的是常见的履带式传动,但用过多的电器、电路板控制的继电器、感应器等实现了把方形凉皮变成了圆形凉皮,皮带传动出来,只是改变了其形状,但其他方面都与方形凉皮机如出一辙。

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